Alan osaaminen
Mikä on Medical Stone (Maifanshi) -pinnoite ja miten se kaunistaa alumiinikattiloiden suorituskykyä?
Lääketieteellinen kivi, joka tunnetaan myös nimellä maifan kivi, on eräänlainen mineraalikivi, jota käytetään säännöllisesti perinteisessä kiinalaisessa lääkelääkkeessä. Se sisältää erilaisia mineraaleja ja vihjetekijöitä, joilla uskotaan olevan kuntosiunauksia. Viime vuosina maifan-kiveä on käytetty myös alumiinisten kattiloiden ja keittoastioiden pinnoitteena, väittäen koristavan niiden yleistä suorituskykyä ja tuovan ylimääräisiä terveysetuja.
Alumiinikeittoastioiden tieteellisen kivipinnoitteen levitysprosessissa maifan-kivi hiotaan ensiluokkaiseksi jauheeksi, joka sitten sekoitetaan elintarvikelaatuiseen liimaan ja levitetään alumiinipannun lattialle. Sen jälkeen pinnoite kovetetaan tai paistetaan pitkäkestoisen ja lämmönkestävän kerroksen muodostamiseksi.
Tässä on muutamia valmiuksia, joissa kliinisen kivipinnoitteen väitetään todennäköisesti parantavan alumiinikattiloiden suorituskykyä:
Tarttumattomat ominaisuudet: Maifan-kivipinnoitteessa mainostetaan usein tarttumattomia taloja, jotka voivat vähentää kypsennyksen aikana tarvittavan öljyn tai rasvan määrää. Tämä voi tehdä ruoanlaitosta helpommaksi ja helpottaa kattilan käyttöä.
Parannettu lämmön jakautuminen: Jotkut kannattajat väittävät, että maifan-kivipinnoite parantaa alumiinisten keittiövälineiden lämmön jakautumista, mikä tekee pääasiassa tasaisemmasta ruoanlaitosta. Tämä voi saada aikaan korkeammin kypsennettyä ruokaa ja pienentää kuumien pisteiden todennäköisyyttä.
Mineraalien vapautuminen: Maifan-kiven sisältämät mineraalit ja hivenaineet voidaan päästää ruokaan jossain ruoanvalmistuksen vaiheessa. Kannattajat väittävät, että tämä voisi lisätä hyödyllisiä mineraaleja painonpudotusohjelmaan huolimatta siitä, että todellinen terveysvaikutus on vuoropuhelukysymys.
Mitä hyötyä on alumiinin käytöstä Medical Stone -pinnoitettujen kattiloiden pohjamateriaalina?
Erinomainen lämmönjohtavuus: Alumiini tunnetaan erinomaisesta lämmönjohtavuudestaan. Se lämpenee nopeasti ja jakaa lämmön kevyesti pannun pinnalle. Tämä takaa, että ruokakokkisi valmistaa tasaisesti ja auttaa erityisesti lämpötilan hallinnassa.
Kevyt: Alumiini on kevyttä, joten sitä on helppo käsitellä ja ohjata keittiön sisällä. Tämä on erityisen korkealaatuista ihmisille, joilla saattaa olla myös ongelmia painavien astioiden nostamisessa.
Kustannustehokas: Alumiini on tyypillisesti halvempaa kuin muutamat erilaiset keittoastioissa käytetyt materiaalit, mukaan lukien ruostumaton teräs tai kupari. Tämä tekee alumiinisista keittiövälineistä ja kattiloista arvokkaan valinnan monille asiakkaille.
Energiatehokkuus: Tehokkaan lämmönjohtavuutensa ansiosta alumiiniset keittoastiat vaativat vähemmän energiaa lämmittämiseen ja tasaisen lämpötilan ylläpitämiseen. Tämä voi edistää sähkön taloudellisia säästöjä vuosien ajan.
Korroosionkestävyys: Alumiini muodostaa luonnollisesti ohuen oksidikerroksen lattiaansa, mikä tarjoaa jonkin verran korroosionkestävyyttä. Lisäksi Medical Stone -pinnoite voi parantaa korroosion- ja kulumiskestävyyttä ja varmistaa astioiden kestävyyden.
Helppo puhdistaa: Alumiini on yleensä sileää tai helppoa, ja Medical Stone -pinnoitteen tarttumattomat pinnat voivat yksinkertaistaa puhdistusprosessia entisestään. Ruokajäämät eivät todennäköisesti tartu lattialle, mikä helpottaa pannun pyyhkimistä tai pesua.
Monipuolisuus: Alumiiniset kattilat soveltuvat erilaisiin ruoanlaittotekniikoihin, kuten keittämiseen, kiehumiseen ja paistamiseen. Alumiinisten keittoastioiden monipuolisuus tekee niistä kuuluisan valinnan laajalle valikoimalle ruokia.